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点子王王启宾:最吸引人的奶茶店活动案例走心的奶茶文案最吸引人的奶茶店活动

王启宾2019-11-30【营销策划活动推广方案】

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大家好, 我是王启宾,很多客户和行业朋友都称呼我点子王。今天给大家分享的这个方案,对于从事这个行业的朋友来说,如果你们用心看,仔细阅读,相信一定有非常大的帮助,对于你现在经营过程中遇到的类似问题也会有不同的认识和启发。下面是方案的全部内容,马上分享给大家。如果大家有不明白的地方,也可以咨询我,在我时间方便的时候也将耐心的给大家解答。


小吴,是个90后,开一家奶茶店,夫妻两个一起经营。一直赚不到钱,很苦恼,后来在网上看到了我的营销策划方案之后,经过和我的助理预约,来到我的公司,他说出了他的困惑,他最怕的是活动效果达不到,策划费怎么收,我告诉他:我策划的每一个策划方案都是按照实际效果收费的,即:前期策划服务费+按照方案活动营业额10%收取服务费用。同时结合实际情况,还可能会派驻专家老师到他店里帮助他落地,他对这种保姆式的合作方式非常满意。,在经过实地考察之后,我给小吴出了4招,也正是因为这4招,使小吴额奶茶店在开业一周就吸引了1200名会员,一个月就回拢了资金,3个月营业额就突破了60万大关。那么究竟是什么方法这么神奇呢?接下来我分享给大家。

第一招,教你如何正确的选址,如何快速引爆人流量

首先,虽说是在步行街,美食街里开奶茶店,按道理说人流量不会太小,但是,人流量大并不代表顾客就会买单,如果是自身产品和店铺的经营错误,那么就算你把店开在天安门门口,估计也不会有生意。既然说要开店,那么第一步肯定就是选址了。我们首先把店铺的地址选在了位于美食街尾部临近出口的地方,那么肯定有同学要问了,为什么不选在美食街入口或中部呢?这就是我们的惯性思维犯错误了。在经营任何生意的时候,我们都要有“顾客思维”,要打破固有的思维弱势,从用户的角度出发。接下来我跟大家解释,为什么我们要把奶茶店开在美食街的尾部。

其实很简单,这是因为,一般我们去逛街,都不会选择一到目的地,就马上买点东西吃、买点东西喝,别忘了,东门虽然说是美食街,但是其实像广州的上下九一样,都是一条商业街,既然是商业街,我们去逛街,首先肯定是吃饱肚子了,有空了,有钱了的时候才会去。

其次,顾客一进入美食街,哪怕真的想吃点东西、喝点东西,也绝对不会立马就随便挑一家就买,这里面其实是有一种叫做“好奇心”的心理在作怪的。我们会想,美食街那么长,后面肯定还会有很好的东西在等着我们,反正都是要逛街,那就先逛逛看呗。

也正是基于用户的这种“好奇心”的弱点,小吴的奶茶店,就正式的选在了美食街的中部偏尾部,并在11月份正式开业。

第二招,我们要给奶茶店装修出不一样的风格,给顾客耳目一新的感觉

选址问题解决了,那么接下来我们就要做好奶茶店准确的定位,这样才能够长期、精准、持续的锁定住客户,让客户为我们免费推广,形成无限裂变,实现更高、更稳定的收入。

根据市场的详细调研,我们发现,东门步行街现在大多数奶茶店都是“快”定位,也就是说,不设置任何的供客人入座和休息的桌椅板凳,这么做虽然会极大的减少成本,但其实这样是不好的,对于自身店铺的发展有了太大的局限性。

那么我给小吴的奶茶店的定位是:做一家像咖啡店的奶茶店,也就是说,有座位、有休息区、有娱乐区等等,这样不仅能让顾客停留与休息,更能够在这“浩大”的美食街里面展示我们奶茶店的与众不同和定位不同,这样做的好处是可以直接与其他千篇一律的同行避开竞争,加速站稳脚跟、赢得市场。

说个题外话:对于竞争激烈的行业来讲,想要实现快速盈利并在市场上站稳脚跟的话,只有两种策略,一种是“反其道而行之”,给别人耳目一新的感觉。一种是做“慈善”,也就是不以盈利为目标,再通过后期的营销赚回前面损失的成本,不过这种风险大,望周知。

第三招,推出会员制模式,打破行业壁垒,利用人性弱点快速回本并盈利

会员制模式,其实在奶茶店这餐饮行业里面,用的人并不多,但也有成功的案例,这点相信大家也都清楚,在这里就不赘述了。

而我们正是采用了这种模式,成功实现快速回本,成功锁定后续消费、成功实现盈利,并且成功实现店铺的裂变,一举四得。在1个月内就回拢了资金,3个月营业额就突破了60万大关,半年开开了17家分店。

那么具体怎么做呢?(以下都是实际操作步骤)

比方说有顾客来买单

是吧,那么在买单的过程中,我们就可以采取心理攻势,对顾客说:“只要你再本店充值最低50元,就可以拥有一次免单的机会,并且后面来我们店消费的话都会给你打9 折,而且如果在会员卡到期的前一天来本店成功续费的话,我们再赠送一次免单的机会,会员卡的有效期是一年。

这种机制,其实就是利用了消费者“占便宜”的心理特性,我们成本是不用增加多少的,而且还可以通过后续的消费来收回成本。

而小吴的奶茶店正是用了这个方法,在开业当天就有 1200多名用户办了会员卡,一天时间就收到了2万多的卡费,并且在一个月后就回拢了资金,3个月营业额就突破了60万大关,为此小吴没少感谢我。

第四招,以前期积累的会员为“把柄”,实现零成本裂变

经过一系列方案的实施和落实之后,小吴的奶茶店基本已经站稳脚跟,并且也看得出未来的发展势头已经越来越好了。

但这样就结束了吗?当然不是。

在这之后我告诉小吴,在他的奶茶店的会员数量积累到一定程度的时候,就可以把这些名单全部统计出来,拿着这些会员名单去拉投资、宣传和推广自己的品牌,不断扩大自己店铺的规模和建设自己的品牌。小吴当然不是很懂,毕竟没有系统的学习过营销,我点拨了小吴一下,对他说:“最近大火的咖啡店有哪些呀?那个跑路的卖手机的是谁呀?”

从那时我就看得出小吴有经商头脑,并且未来的发展绝对是超千万级别的人物。

而就是在最近,许久没联系的小吴打了电话给我,当然现在得改口叫吴总了,他对我说:“王老师,您走后,我们只用了半年的时间就已经开了17家了。但是我总感觉在分店之中没有实际的控制权,我担心这样会影响对品牌长远的建设,您能不能给想想办法?”

我说:“你的感觉是对的,但是不必担心,你只是陷入思维盲区了,这个问题其实很好解决,只需要跟我学会品牌加盟连锁管理,你的品牌就可以建设得像某茶一样成功,并且,你的身价将会超过千万级别!”



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