点子王王启宾：烧烤店优惠活动怎么做烧烤店最新营销套路本店即将开业的宣传语

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大家好， 我是王启宾，很多客户和行业朋友都称呼我点子王。今天给大家分享的这个方案，对于从事这个行业的朋友来说，如果你们用心看，仔细阅读，相信一定有非常大的帮助，对于你现在经营过程中遇到的类似问题也会有不同的认识和启发。下面是方案的全部内容，马上分享给大家。如果大家有不明白的地方，也可以咨询我，在我时间方便的时候也将耐心的给大家解答。

我的一位粉丝张小川，开了一家烧烤店，由于缺乏营销方面的知识，在运营上没有任何的章法，想到什么就是什么，所以店里的生意一直都不怎么好，而且店里还存在一些其他方面的问题需要解决。

为了改变现状，张小川找了一些营销方面的资料，甚至也经常走出去参加一些学习，但是运营状况仍然没有得到改善。

后来经过和我的助理预约，来到我的公司，他说出了他的困惑，他最怕的是活动效果达不到，策划费怎么收，我告诉他：我策划的每一个策划方案都是按照实际效果收费的，即：前期策划服务费+按照方案活动营业额10%收取服务费用。同时结合实际情况，还可能会派驻专家老师到他店里帮助他落地，他对这种保姆式的合作方式非常满意。，于是经过前期的市场调研，根据调研报告，我给他设计了一套会员卡的裂变模式，帮助自己的烧烤店在15天的时间里收款80万。

下面就给大家详细的解析这个烧烤店的策划流程：

第一步：蓄客

通过一款爆品让利预定，不管什么样的营销模式，蓄客都是收钱的第一步。张小川为了吸引更多的人关注这个活动，提前把活动人气炒热，专门设计了一个爆品极限让利的预定思维，通过这个方法提前积累人气。

我们选择了大家都爱吃的一款产品，就是小龙虾，作为引流吸引人气的主打产品，主张就是1元吃小龙虾。也就是说只要提前通过微信支付一块钱，预定中秋节的当天就可以到店里免费吃小龙虾。

不过这里有一个操作细节，就是在顾客预定的时候提前告知顾客。如果中秋节的当天因为人太多而吃不到或者不想等的话，有两种选择，选择一就是退还一块钱，对客户没有任何的损失，选择二就是送一张会员卡，持卡消费可以打九折。

我们选择了三个强关系的渠道，就是号召自己的亲戚转发，号召自己的朋友转发，号召自己的员工转发。

第二步：与联盟商家置换礼品

一元预订免费吃虾的主张，很快就在朋友圈引起了强烈的反应，大家都争先恐后的争取名额，张小川感受到了爆品预定的蓄客威力。此时，张小川开始琢磨，一定要加大充值的回馈力度，让消费者参加活动的当天无法抗拒的进行充值。

为此我们选择了置换礼品的一种方式，包装了一张羊肉串卡以及联盟商家合作交换礼品。那么这个羊肉串开卡的使用规则就是吃卡可以免费吃一百串羊肉串，每次来可以吃20串，用这张卡去置换联盟商家的其他礼品，置换的这些礼品，全部作为顾客充值时赠送的礼品，以提高活动充值时的一种价值感。

那么到底置换了哪些促成充值的礼品呢？在后面的充值主张中会给大家一一的分享。

第三步：会员收钱

通过一元吃虾的引流主张，以及用礼品置换来增强充值筹码的一个赠品。基本的工作都已经做完了，那么接下来就要设计出无法抗拒的会员收钱主张来批量的收钱。

我们通过回头赠品百分之百返钱的模式，设计了一个让消费者无法抗拒的主张：活动期间充值是1024人，收款是80万，并且通过这个收钱主张启动了全自动的一种顾客裂变模式，那么它的充值主张具体是这样的：

充699元送你3300元的烧烤店激情羊肉串卡11张，每张卡的一个价值是300块钱，那么然后拿走2000元的超值大礼包。 这个超值大礼包里面包含的有：

1，美容美发卡，五次的剪发卡；

2，200块钱的烫染卷；

3，洗浴店的门票；

4，十张KTV的欢唱卡；

4，十张500块钱的硅藻泥，无门槛的抵用券礼品等等

这个699元的充值卡可以消费使用，也就说这个卡里面含有699元，然后再返给你699元，也就是张十张羊肉串卡送给你的朋友，到店消费激活，立刻返你699元到你的会员卡里面。

最后还可以进行抽奖活动，再抽5999元，这个5999元，就是冰箱一台，这里面还有一些月饼、洗衣液、面膜等超值的好礼进行抽奖，那么这样的一个操作流程，到底是赚钱还是亏钱呢？下面为大家详细的解析。

1块钱吃小龙虾回馈客户亏钱吗？

通过一块钱预定吃小龙虾看似赔钱，但是如果做外场宣传也得花个几千块，那么如果拿出6000块钱的座位有限，并不是每个人都能排上座位的，排不上座位就有两种选择，一种是选择退钱，另外一种选择就是拥有一张九折的会员卡。

其实这种情况选择退还1元钱的很少，大部分人都选择了一张九折的会员卡，那么小龙虾就根本不存在赔钱。客人一块钱来吃小龙虾，好不容易争取到了一个一块钱吃虾的机会，一定会邀请一些好朋友一起来吃，来了这么多人肯定会点一些其他的菜品，饮料和酒水等等，这样一来，前面免费吃小龙虾的成本就会收回来了。而且中秋节的当天来免费吃虾的人太多，不需要任何的费用就能够引爆人气。

充值699送几千块赔钱吗？

其实送的699元的充值卡是可以正常消费的，这个是有成本的，其他送的赠品都是不需要成本的。比如说价值3300元的11张的烧烤店的羊肉串卡，这是一个刺激客户回头的赠品。

每次来只能是让使用其中的一张卡，每张卡每次只送20串相当于60块钱的羊肉串，而且你不可能每次来只吃羊肉串，一定会点一些其他的菜品饮料和酒水等等，这就带动了其它的消费，也锁定了这位顾客很长的一段时间都会选择在你这里来优先消费。

2000元的大礼包里面，是通过其他商家整合过来的引流产品，这个是不需要任何的成本。所以一般的烧烤店的人均消费都是在60块钱到80块钱之间。如果三四个人来消费的话就是280块钱左右，那么减去送的60块钱的羊肉串的成本还需要支付220元。

所以这个不仅不会赔钱，而且还会经常带动这位顾客过来消费。

返还顾客699元锁定客户

那么我们看到在这个方案中间还有一个返顾客699元的设计，这个能不能返给顾客就要看顾客自己了，因为这个他可以自己留一张，其他的都送给自己的亲朋好友。

只要这十张卡都到店里消费过才算是激活了，那么这699元就会充值到这位顾客的会员卡里。其实这就是在发动顾客帮我们裂变，相当于你帮我推荐一个顾客过来消费，我返给你是69.9。

那么你推荐的十个人都来消费了，我就全部返给你，就是699元。对张小川来说这个根本不会赔钱的，因为条件是他需要持卡过来消费，它只有消费了就会有消费溢出。

会员卡巧设计不会亏。

这里还有四个巧妙的设计是你需要明白的：

第一把这十张卡全部送给自己的亲朋好友，在这十张卡还没有全部激活之前是不需要返钱的，所以这些钱在张小川的手中很长一段时间是反不出去的。

第二个很多顾客送出去的十张卡并没有多少全部激活的，所以这部分钱也是不需要返出去的。

第三返还的大部分钱很多人都会选择继续消费，因为返还的不是现金，是返利到他的会员卡里面的。

第四个方面送给朋友的羊肉串卡，只要过来激活，就很有可能通过羊肉串继续锁定重复消费，而且后续会成为我们的会员。

通过会员收钱的目的就是来锁定顾客，能够成为他永久的回头客，让客户无法抗拒甚至帮助我们去裂变客户，所以就达到了这样的一个效果。

任何的营销都是建立在拥有好的产品或者服务的基础之上的。如果你现在有好的产品或者服务，而没有办法打开市场，那么只需要你掌握了会员收钱的一个思维，这些问题都可以迎刃而解。 大家学会这套模式了吗？