点子王王启宾：餐厅怎么做活动最吸引人饭店怎样搞活动吸引人餐饮行业怎么吸引顾客

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大家好， 我是王启宾，很多客户和行业朋友都称呼我点子王。今天给大家分享的这个方案，对于从事这个行业的朋友来说，如果你们用心看，仔细阅读，相信一定有非常大的帮助，对于你现在经营过程中遇到的类似问题也会有不同的认识和启发。下面是方案的全部内容，马上分享给大家。如果大家有不明白的地方，也可以咨询我，在我时间方便的时候也将耐心的给大家解答。

投资一家串串店，加上房租、装修等费用加起来大约需要六七十万，可谓是相当的多了。那么我们能不能通过营销活动，在短时间内快速收回成本呢？答案是肯定可以的。

有这么一家店，他的老板姓陈，陈老板应该说和我有缘分，当时我记得，我刚刚在他们城市的另外一家企业进行完帮扶指导工作，第二天就要离开，当天晚上陈总给我打电话，一定要跟我见面说一说他的情况，当时已经11点了我刚好还没有休息，电话里感到陈总很着急，于是见面后我通过仔细的了解后知道，他自己投资六七十万，马上要开业，心理压力非常大，非常诚恳的请我给他设计了这套营销方案，这个方案在2个月的时间就收款90万元，看到手里的钱，老板的心情一下子舒展开来，脸上每天洋溢着笑容，接下来给大家分享是如何设计操作的：

第一步：前端让利，疯狂引流

他在开业之前，我给他设计了一个双人串串套餐，价值128元，只要你花3元钱办理一张店铺的会员卡，然后发布此活动到朋友圈集满10个赞，在开业期间就可以带着一位朋友过来免费吃这个套餐了。

因为串串本来就是年轻人比较喜欢的东西，加上这个活动这么有吸引力，在开业之前就办出去了1300多张。这样他的流量是有了，但是如果不设计后端充值的话，这样搞肯定是赔钱的。

第二步：免费吃一月128元套餐

开业后，这部分办卡的客户是不是要来吃免费的套餐，那么在这些人吃饭吃到一半的时候，甜美的服务员就会过来跟你说：

“味道您还满意吗，我们现在开业期间搞了一个很大的促销活动，就是您今天只要花费500元钱，在一个月之内，就可以不限次数的来吃我们的串串双人套餐”。

这个活动力度，对于顾客来讲，基本是没有抗拒力的，因为花500元就能吃一个月128的套餐，这个便宜谁都占，最后，这一场活动下来，就充值了50多万元。

你可能会说了，500元吃一个月的套餐，你不亏钱吗？我们可以来算一算，首先他这个套餐是只能两个人来吃的，128元的套餐成本大约是30元钱，这样500元可以吃16次，16次什么概念呢？就是平均1.875天你得去吃一次，但是你觉得你能吃的了这么多次吗？所以只要顾客去的次数低于16次，他还是赚一点钱的。

况且，你去吃的话难道只吃套餐吗？还是很大几率要加一些串串或者啤酒饮料，所以这些也都是他的利润点。表面上没有利润，其实是不亏钱的，只是微利而已！

第三步：充值赠送大礼包

总是没利润也不行，所以在月底的时候又推出了另一波充值活动，这一波的活动更加的诱人。

您上次不是办了一张500元免费吃一月的卡吗？但是您没有来吃多少次。这次，我们调整了活动，就是您这次只要储值500元钱，我们就送您一个超值大礼包。

第1、送您美发店价值98元的洗剪吹服务2次；

第2、送您足疗店价值168元的足疗按摩服务1次；

第3、送您烧烤店的30元代金券10张，价值300元；

第4、送您汽车美容店的洗车卡10张，价值200元；

第5、送您KTV的免费欢唱券2张，价值158元。

这些都是哪里来的呢，我们之前的案例里讲过了，这是通过异业联盟免费整合过来的，本来花500元只是吃个串串香，但是现在突然有了这么多高价值的东西，再次充值肯定就是必然，况且这次500元是储值到卡里，没有时间限制的。

第四步：进一步塑造会员价值

接着还设立了一个金卡会员，只要再次充值500元，不仅大礼包全部送给你，以后只要你来吃串串，都会免费送你一个价值58元的串串拼盘，你来10次送10盘，来1000次送1000盘。

这个策略牛就牛在，不仅让客户感到了更高的价值，同时还锁定了客户的后续消费，所以，这家串串店就是用这几招，实现了2个月收款90万！在此基础上陈总还请我给他设计了一整套的店面裂变营销方案，在短短3个月就新开了15家新店，直接利润超过850万，同时，我设计的每一个策划方案，都是终身跟踪服务，长期去现场帮助你解决困难问题，只要你有困难，我将第一时间赶到你那里，帮助你解决问题，确保大家长期持续盈利。近期他又邀请我去到店里指导帮扶，相信他的事业会越做越大。

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