点子王王启宾：火锅店活动方案策划餐饮营销策划方案范文火锅店营销策划方案范文

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吸引客流的25个技巧 让顾客进店的100条方法 最吸引顾客的10大赠品

大家好， 我是王启宾，很多客户和行业朋友都称呼我点子王。今天给大家分享的这个方案，对于从事这个行业的朋友来说，如果你们用心看，仔细阅读，相信一定有非常大的帮助，对于你现在经营过程中遇到的类似问题也会有不同的认识和启发。下面是方案的全部内容，马上分享给大家。如果大家有不明白的地方，也可以咨询我，在我时间方便的时候也将耐心的给大家解答。

今天要给大家分享一个餐饮行业的案例，非常具有借鉴意义，我的一个学员小张去年在广东佛山开了一家火锅店，在开业前三天，经过和我的助理预约，来到我的公司，他说出了他的困惑，他最怕的是活动效果达不到，策划费怎么收，我告诉他：我策划的每一个策划方案都是按照实际效果收费的，即：前期策划服务费+按照方案活动营业额10%收取服务费用。同时结合实际情况，还可能会派驻专家老师到他店里帮助他落地，他对这种保姆式的合作方式非常满意。，前期，经过我两天时间的调研，发现在这个街道已经有3家同类型的火锅店了，而且同行们也都用过很多营销方法，要想杀出一条路来，需要用一些创新的方法，于是我根据他的实际情况设计了一套方案：

核心方法采用了：社群裂变+连环充值

让这家新开业的火锅店投资了50万，但是用了我这个方案，在短短一个星期时间，吸引了2000人进店消费，一个月会员卡充值金额就高达80万，不仅收回了成本，还净赚30万。

第一步：社群裂变

新店开业，大部分商家都会犯一个错，就是花钱做一些无效的推广，比如在公交车投放广告，请人在大街上发传单，其实我告诉大家，这些方法太传统了，或许十年前还有用，但是现在基本上没什么人会看你的传单了。

那怎么推广，请看我是怎么设计的推广方案：

通过写一篇软文，软文的内容是，告诉大家现在我们免费送价值128元的火锅一份，只需要你转发到朋友圈，并且截图发给我们的客服，那么就可以免费来我们店吃火锅了。

就这样一篇软文，因为是新开业的火锅店，没有老顾客，都是依靠老板、员工、以及员工周边的朋友，相互转发，然后居然在5个小时之内，在朋友圈发生了多级裂变，就是因为抓住了大家的免费体验心理，软文当时的阅读量很快就过10万了，当时有2000多人把转发朋友圈的截图发给了客服。

当天晚上就吸引了400多人来店消费，那么说到这里，很多人会好奇，火锅免费送，当然可以吸引很多人来店消费，可是来得人越多，火锅店老板不是亏得越多吗？

别急，下面就是我这个方案的第二步了，不仅火锅店不会亏钱，还在一个月时间收回了成本，净赚了30万，直到

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